パティスリー BLONDIR(ブロンディール)の「アルモニ」
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おしゃれなフランス菓子やケーキに出会えるお店、BLONDIR。 ショコラクレームをダッグワーズでサンドしたチョコレートケーキの「アルモニ」。 |
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まるでフランスのケーキショップにいるかのようなゆったりとした感覚を思わせるようなチョコレート色の店内。 ケーキだけではなくメレンゲ菓子やパイ、一口サイズのチョコレートやヌガーも豊富で、「あれもこれも素敵!」 と目移りしてしまいます。 普通のケーキ屋さんではなかなか見かけないデザインのケーキばかりで、ついその美しさに見とれてしまいます。 |
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前は深めの落ち着いたピンク色の箱だったけれど、今回は真っ白いケーキ箱。 上の蓋をパカッと開けるタイプなのが、何だか宝石箱を開ける感じでちょっとお気に入り。 |
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私がBLONDIRを大好きなことを知っている主人が、「このケーキはきっと食べたことがないと思って。」 と1つだけ買ってきてくれました。 自転車でお店の前を通りかかって、急にふっとお店に入りたくなったらしい。 この日は別に何の記念日でもないので、皆の分は買ってこなかったみたい・・・。 |
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見た目はスポンジケーキでチョコレートムースをサンドしているのかと思っていたのですが、フォークを入れてびっくり! ヘーゼルナッツが散りばめられた、ショコラのダックワーズでサンドしていました。 ふんわりサクッとした甘いダックワーズなので、あまりボロボロ崩れず思ったより食べやすい。 サンドされているのは、ちょっと固めのチョコレートクリーム。 |
このビターなチョコレートクリームと粒々のヘーゼルナッツが香ばしいダックワーズとの相性は最高! ところどころにチェリーの洋酒漬けが置かれていて、大人向けの味。
もしかして、 このチェリーはカウンターの大きな瓶にたくさん入れられ、 1粒から販売されているものと一緒なのかな? 洋酒の独特の甘さとチェリーの組み合わせが大好きで、よく買って大事に大事に食べたりするのだけど・・・。 (間違っていたらごめんなさい。 )
ココアとパウダーシュガーで上部が彩られた、そのコントラストがおしゃれな「アルモニ」。 ビターチョコレートや洋酒入りのチョコレート好きの方は、きっとお気に入りになるはず。
洋酒がきいているので、子供達にはちょっと早いケーキだけれど、 普段とは違ったフランス風の贅沢なカフェの時間を味わうにはもってこいのケーキです。
お問い合わせ先
- ショップ名・・・パティスリー BLONDIR(ブロンディール)
- 住所・・・埼玉県富士見市勝瀬1268 プランタン21-1F
- TEL・・・049-278-7621
- FAX・・・049-278-7622
- 営業時間・・・AM10:30-PM8:00
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