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お友達や大好きな人に気軽に手作りお菓子を渡したいのなら、簡単に出来る焼きっぱなしのチョコレートケーキも良いけれど、形崩れの少ない日持ちするチョコレートクッキーなんていかが?

ちょっとくらい形がいびつでも、厚さが均等でなくっても、ざっくりサクサクおいしいチョコレートクッキーなら形なんて気にしなくて大丈夫。きちんとレシピ通りに材料を量ってさえいれば、焼く時に焦げないように気をつけるだけでOK!

そうそ、おいしくて形良いクッキーを焼くには、しっかりとまとめた生地を冷蔵庫で約30分以上ねかせるのがコツ。落ち着いた生地はまとまりやすく扱いやすいし、まぜた材料も偏らず落ち着いて全体的に均一になり、おいしく焼けます。

失敗しないチョコレートクッキーを作りたいのなら、きちんと生地をねかせる時間もカウントして下さいね。

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チョコレートクッキーレシピのもくじ

チョコチップクッキーレシピ

チョコチップクッキーレシピ

粒々のチョコチップが入ったチョコチップクッキー。

クッキー生地にチョコレートを練りこんであるから、香りも味もGOOD!

かわいい袋に詰めて、大好きな人にプレゼントにしてみてはいかが?

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最終更新日⇒2011年08月25日
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