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このサイトはチョコレートケーキレシピ作り初心者の方でも、子供から大人まで楽しみながら、美味しいチョコレートケーキレシピを作ってもらうために、わかりやすく、細かく紹介しています。

今ではバレンタインデーに大好きな人にチョコレートを贈ることが、すっかり定着してまいますね。チョコレート好きな私は、バレンタインデーが近づくとウキウキそわそわしてしまって、誰かの為に・・・というより、自分の為にショーケースを覗き込んだりしてしまっています。

バレンタインデー間近は、普段は売られていない製菓材料が、あちこちに見られるのがとってもうれしい。お菓子作りが大好きな私は、まるで冬眠する前のリスのように、セッセセッセとたくさん買い込んでしまいます。「今年は何を作って贈ろうかな」と考えるのって本当に楽しいですよね。

チョコレートは、ミルクやビター、ホワイト、ストロベリー・・・カカオ含量が多いものから少ないものまで、さまざまあります。その使用するチョコレートによって、チョコレートケーキレシピが全く違うものに変わってしまいます。

そして、チョコレートケーキレシピもスポンジケーキやガトーショコラ、トルテやマドレーヌなど、たくさんのバリエーションがあります。チョコレートケーキレシピをあげると多大な数になるでしょう。

これらをできるだけ失敗のないように段階を多くして、取り上げてみました。チョコレートケーキレシピは奥深くて、まだまだ勉強不足な私ですが、頑張ってみようと思います。

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最終更新日⇒2011年08月25日
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